Carolyn Hartz, nenek berusia 70 tahun asal Perth, Australia ini terlihat sangat muda seperti wanita berusia 30 atau 40 tahunan. Carolyn Hartz itu mengungkapkan rahasia awet mudanya yaitu tidak pernah mengkonsumsi gula atau makanan manis dalam 30 tahun terakhir, setelah didiagnosis menderita diabetes saat berusia 40 tahun.
Hartz juga mengatur pola tidurnya agar tubuh tetap fit dan sehat, setidaknya ia tidur 8 jam semalam. Ia juga suka memakai krim matahari setiap hari di bawah lapisan make up dan ia tidak pernah berjemur di bawah teriknya matahari.
Hartz rutin melakukan yoga tiga kali dalam seminggu. Ia juga suka bermain tenis di lapangan kesukaannya. Selain itu, ia juga suka bermeditasi setiap hari dan pergi berjalan-jalan di taman bersama suaminya yang berusia 40 tahun.
Ia mengaku suka memakai make up untuk membuat wajahnya tetap cantik dan awet muda. Tapi untuk operasi plastik, ia mengaku tidak pernah melakukannya karena bisa merusak kesehatan.